Ich habe dieses besondere Buch geschrieben und meine Energie und mein Wissen hineingesteckt, um allen angehenden veganen Mamas, oder Mamas die sich vorwiegend pflanzlich ernähren, bei einer ausgewogenen, genussvollen, gesunden Ernährung zu unterstützen.

Vegan Mom enthält alle theoretischen Fakten zur veganen Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit, sowie deren Anwendung für eine alltagstaugliche, ausgewogene, genussvolle Ernährung. So behältst Du immer den Überblick und lieferst Dir und Deinem Nachwuchs alle Nährstoffe.

Das Buch enthält:

• Allgemeine Ernährungsinformationen inklusive Vor- und Nachteile der veganen Ernährung

• Betrachtung der kritischen Nährstoffe bei einer veganen Ernährungsform mit allen wichtigen Eckpunkten

• Weitere Nährstoffe und deren Lebensmittelquellen

• Thema Stillen und (vegane) Milchersatznahrung

• Lebensmittelpyramide für Veganer mit angepassten Mengenangaben in der Schwangerschaft und Stillzeit

• Eigens entwickeltes „HapBe P&B“ Konzept mit einem 14-Tage-Menüplan inklusive Rezepte für eine glückliche Zeit in Deiner Schwangerschaft und Stillzeit

• Alle Do’s and Don’ts zusammengefasst

• Liste für Deine optimale Küchenausstattung inklusive Lebensmittel und Geräte

• Kurze Zusammenfassung von Meinungen über die vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit von Fachgesellschaften

• Bericht über meine Schwangerschaft und Stillzeit